校园春色 亚洲色图 聊聊古代官僚贵族舌尖上的浪掷

作家：曾昭安校园春色 亚洲色图

古代有些朝代官僚贵族浪掷成风，穷奢极欲。别的不说，单说舌尖上的那点事。

西晋太尉何曾，每天三顿饭要破耗一万钱，还嫌“无下箸处”。其子何劭“食必尽四方好意思珍，一日之供，以钱二万”。尚书任恺每顿饭则要花一万。驸马王济请岳父晋武帝吃饭，用一百多个艳装女子擎食，以代替餐桌。他还叫东说念主用东说念主乳喂养猪崽子，然后用东说念主乳蒸，蒸熟的小猪成乳白色，异香扑鼻，进口即化，余味无限。中护军羊琇叫东说念主在冬月里范例抱着酒瓮，酿出来的酒别有风度，止境诱东说念主。

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西晋时期的土豪们果决如斯，明清时期的土豪更为夸张。王士祯《居易录》纪录有这么一个故事，说弋阳有个东说念主叫汪少伟，因为东说念主仗义、好客秀美，见尽了世面。有一次，一又友请他吃饭，但饭桌上只上了半碗米饭。汪少伟合计鄙吝，稍显不满，但一尝才发现此米饭香滑颠倒，为平生所未见。他很敬爱，忙问此米来由。一又友告诉他，这种米来自四川，是将稻谷种在鹧鸪鸟的尾巴上，一根尾羽所产之米，一年只取两粒食用，其余则断念毋庸，来岁再种再收，轮回来回。汪少伟白费醒悟，方觉此东说念主竟茂盛至此。

晚唐悯农诗东说念主李绅（代表作《悯农二首》），在淮南当节度使时，根蒂不把庶民困难放在心上，澈底丧失了诗歌里的悯农之心，金迷纸醉。他每天在家命下东说念主屠宰300只鸡，但只吃鸡舌头，剩下的鸡肉在后院堆积如山，宁可恶臭烂掉，也不肯意分给艰难庶民果腹果腹。三九隆冬的时间，因为我方宠爱的小妾念念喝蛤蜗汤，李绅真的逼着全城的庶民到河畔凿开冰块去挖蛤蜊，根蒂不顾专家的生死。

据宋代条记《夷坚志》纪录，南宋绍兴年间，镇江府有一酒官，生存裕如，无日不会客，饮食也极为厚爱。最令东说念主难以念念象的是他相当可爱吃羊肉，然则吃羊肉“惟嚼汁，悉吐其滓”。世东说念主不明，他则笑答：“食肉，以汁为精，吮其汁则足矣。肉，敷衍之物，固当舍之。”等于这么一个大财主，几年后却因败家而流寇市井，“着破衣裘，裘半为泥所污，跣足行，形色不行辨。”有老一又友偶尔遭逢请他吃羊肉，其见肉则食，大快朵颐。专家笑问为何不吮汁而食肉，他又与问心无愧：“羊肉，肉中珍物，舍之可惜。”众王人大笑，以讥其败家之行。

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清朝说念光年间，黄河岁修经费有五六百万两银子，可十之八九让把握官员吃喝掉了。某河督一次宴客，席间八珍玉食，应有尽有，其中有一盘炒猪肉，滋味绝佳，专家争相下箸。

一来宾吃多了去上茅厕，见数十头死猪枕藉院中。一探问，才知刚才那盘菜是取自这些猪的背肉。杀猪时要将其关在屋中，由数十东说念主各执一竿追而笞其背，至猪力竭而毙，急将背上的一块肉割下来。接着笞另一头猪。作念一盘菜，要用五十多头猪的背肉。传奇活猪在挨打之后，集聚会全身精华保护背脊，使之甘腴无比，不外其余部分的肉则变得腥恶失味，只可弃之。

该来宾听得张口结舌、骇怪不已，杀猪的却笑他不开眼，说我方在此处当火头不外两个月，如故杀了一千多头猪，“此戋戋者，何足参谋人耶？”

这等服法若非公款，岂能为之？清代黄河屡次脱险，与这帮贪官昏官的肚子是大关系系。

古代显赫土豪浪掷至此，真让东说念主轻举妄动，不外其结局和下场可念念而知。

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【作家简介】曾昭安，湖南省洞口县文旅广体局退休干部，文体、文史怜爱者校园春色 亚洲色图，码字笔耕近半个世纪，小有配置。

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